Besin piramidi nedir? Bileşenleri nelerdir?

Bazılarımız besin piramidinin ne olduğunu ve bileşenleri neler olduğunu bilmeyebilir? Bu nedenle, makalemizin besin piramidinin tanımı ve bileşenlerinin bir açıklaması hakkında olduğundan emin olduk.

Besin piramidi, bir kişinin yemesi gereken farklı yiyecek türlerini gösteren günlük bir grafik veya kılavuzdur. Bu besin piramidi, bir kişinin günlük olarak ihtiyaç duyduğu her tür yiyecek için gerekli miktarları netleştirir. Besin piramidi bir tepe, bir taban ve aralarında üç gruptan oluşur. ABD Tarım Bakanlığı’nın 1900 yılında listelediğine göre piramide bölündüğü için. Besin piramidi beş gruptan oluşuyor, her grup vitaminler, proteinler ve ana mineraller açısından zengin bazı yiyecek türlerini içeriyor, bu yüzden bir oran ve orandır. Bu makale aracılığıyla size besin piramidinin bileşenlerini ve her bir gruba dahil olan yiyecekleri tanıtacağız.

1- Birinci grup (piramidin tepesi)

Besin piramidinin tepesi, vücudun küçük miktarlarda ve sınırlı miktarlarda ihtiyaç duyduğu küçük bir besin grubudur. Bu grup, harissa, basbousa ve kunafa’yı oluşturan doğuya özgü tatlılar gibi her türlü şekerli yiyecek ve tatlıların yanı sıra lezzetli çikolatalı kek, kekler, kekler ve çok daha fazlası gibi batı tatlılarından oluşur. Bu, sıvı ve katı yağlar, tereyağı ve margarin bakımından zengin bisküvilere ve kurabiyelere ek olarak. Vücudun bu tür yiyeceklere ihtiyacı vardır, ancak çok sınırlı miktarlarda, böylece bir kişi obezite ve obezite gibi kronik sağlık risklerine maruz kalmaz. Bununla birlikte, vücuda gerekli enerjiyi sağlamak için az miktarda şeker ve şeker yeterlidir.

2 – İkinci grup (süt ve süt ürünleri)

Besin piramidinde bulunan ikinci grup, vücudun bol miktarda ihtiyaç duyduğu en önemli besin gruplarından biridir. Her tür süt ürünü ve türevlerinde bol miktarda bulunan kalsiyum yönünden zengin bir gıda grubudur. Bu grup, insan kemiklerinin kırılmaya veya kırılganlığa karşı korunmasına büyük ölçüde yardımcı olur. Süt ürünleri kemikler ve dişler oluşturmaya, eklemleri güçlendirmeye ve kas sağlığını geliştirmeye yardımcı olur. Bunun nedeni, kalsiyumun yüksek olması ve vücut kaslarına fayda sağlayan yağda çözünen birçok vitamin olmasıdır. Bu yiyecekler süt, yoğurt, çeşitli peynir türleri, hindi ve kaşar, beyaz peynir ve süzme peynirdir.

3- Grup III (proteinler)

Üçüncü grup, besin piramidinin bileşenleri arasında büyük bir yer kaplayan besin piramidinin en önemli bileşenlerinden biridir. Büyük oranda protein içeren farklı yiyecekler grubudur. İnsan vücudunun gün boyunca bol miktarda proteine ​​ihtiyacı vardır. Protein, ister keçi ister kuzu gibi kırmızı et olsun, her tür ette bol miktarda bulunur. Kümes hayvanları ve kümes hayvanlarının yanı sıra balık gibi deniz etleri ve karides, yengeç ve istiridye gibi çeşitli deniz ürünleri. Bu, mercimek, fasulye, nohut, fasulye ve bezelye gibi baklagillerdeki proteinlerin varlığına ilavedir. Yumurta ayrıca protein ve vitamin açısından da zengindir.

4- Dördüncü Grup (sebze ve meyveler)

Sebze ve meyve grubu, protein grubunu hemen takip eder. İnsan vücudunun büyük miktarlarda ihtiyaç duyduğu protein ve kalsiyum gıdalardan daha az önemli değildir. Meyveler ve sebzeler tüm vitamin türlerinde ve kompleks karbonhidratlarda çok yüksektir. Bu, vücudu toksinlerden temizleyen ve sindirimi ve atılımı iyileştiren büyük miktarda diyet lifine ilavedir. Sebzeler ayrıca önemli mineraller ve antioksidanlar içerir. Bu grup, ıspanak, turp, marul, karnabahar ve lahana gibi her türlü taze sebze ve yapraklı yeşillikleri içerir. Domates, salatalık, havuç ve kırmızı bibere ek olarak. Meyvelere gelince, en önemlileri portakal, elma, muz, çilek, kivi, nar, çilek, kavun ve diğerleridir.

5- Grup E (piramidin tabanı)

Temel besin piramidinin son bileşenine gelince, piramidin tabanında yer alır. Besin piramidinin tabanı yulaf, kinoa, buğday ve arpa gibi tüm tam tahılları içerir. Ayrıca nişasta ve karbonhidrat bakımından zengin besinler pirinç, ekmek, makarna ve patateste bol miktarda bulunur. Bu yiyecekler, vücudun çok ihtiyaç duyduğu bol miktarda mineral, vitamin ve diyet lifi içerdiğinden. Ayrıca sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.