Çeşitli çorbaların modus operandi’si Çorbalar, hızlı bir şekilde tokluk hissetmeye yardımcı olduğu ve yiyeceklerin besin değerini artırmaya çalıştığı ve vücuda çeşitli elementler ve mineraller sağladığı ve hatta yemek çeşitliliğini artırmaya çalıştığı için özellikle öğle yemeğinde sofrada bulunan ana yemeklerden biridir ve bu nedenle size bugün çeşitli yollar sunuyoruz leydim Herkesin bu çorbalarla vücudun gerekli ısınmasını sağlama arzusunu hissettiği kış aylarının yaklaşmasıyla lezzetli bir tada sahip farklı yeni çorbalar yapmak için bizi takip edin.
Çeşitli çorbalar nasıl yapılır
Bulgur, tok hissetmeye yardımcı olan ve aynı zamanda sindirime yardımcı olan en iyi eksiksiz çözümlerden biridir ve vücutta bol miktarda besin ve vitamin bulunur ve ister tavuk, güvercin ve ördek doldurarak ister pilav şeklinde yani et ve kümes hayvanlarının yanında sunarak çeşitli şekillerde sunulabilir. Hanımıma aşağıdaki malzemeleri getirerek size köfteli çorba şeklinde ikram ediyoruz:
- Çeyrek kilo kıyma.
- Çeyrek kilo bulgur.
- maydanoz.
- İki meyve doğranmış soğan.
- Salatalıktan bir meyve.
- Havuçtan bir meyve.
- İki domates.
- Bir tutam tuz, karabiber ve baharat.
- Bir litre et suyu ile bir küp tavuk suyu.
- İki yemek kaşığı tereyağı.
Nasıl hazırlanır
Önce kıyma miktarını alıp, doğranmış soğanla mutfak robotuna koyuyoruz, ancak suyunu ete daha iyi yapışması için süzdükten sonra birkaç çubuk maydanoz, baharat, karabiber ve tuz ekliyoruz.
Birkaç kez çırpıldıktan sonra karışımı derin bir cam kaseye koyup eti orta büyüklükte toplar şeklinde oluşturmaya çalışıyoruz ve sıcak bir tavaya bir kaşık tereyağı koyup köfteleri iki tarafı kızarıncaya kadar koyup kenara bırakıyoruz.
Daha sonra olgunlaşabilmesi için bulgur miktarını bir kase suda en az iki saat bekletmeli ve burada içine bir kaşık dolusu tereyağı ile küp salatalık ve soğanı havuçla koyup soğanın rengini değiştirene kadar birkaç dakika karıştırmaya çalıştığımız derin bir kap getirip ardından süzdükten sonra bulguru ekleyelim sudan.
Birkaç dakika karıştırmaya devam ettikten sonra et suyunu tuz, karabiber, baharat ve bir küp tavuk suyu ile birlikte ilave edip kaynadıktan sonra küp etleri ekleyip birkaç dakika bekletip bu sıcağı çeşitli salatalarla sağlık ve zindelikle servis ediyoruz.
Kremalı mantar çorbası nasıl yapılır
Tabii ki, kremalı mantar çorbası, lezzetli bir tadı ve farklı bir tadı olduğu için en popüler çorba türlerinden biridir, ancak aşağıdaki malzemeleri sağlamak için çalıştığımız için bir dizi vitamin ve mineral içerir:
- Sekiz adet mantar.
- Yarım bardak un.
- Bir kutu krem şanti.
- Yarım litre süt.
- Yarım litre et suyu.
- Tavuk suyu küpü, bir tutam baharat, tuz ve karabiber.
- İki yemek kaşığı tereyağı.
Nasıl hazırlanır
İlk önce bir kaseye tereyağı miktarını ocak üzerine koyup üzerine un miktarını koyup unun rengi değişene kadar birkaç dakika karıştırdıktan sonra et suyu ile süt miktarını ilave edip istenilen kıvam elde edilinceye kadar birkaç dakika karıştırmaya devam ediyoruz.
Biraz kremsi hale gelsin diye ve daha sonra mantar parçalarını ekleyip sadece iki dakika ateşte bırakıyoruz ve burada tuz, karabiber ve bir küp tavuk suyundan baharatları ekliyoruz ve krem şanti mutfak robotuna biraz sütle ekleyip mantar çorbasını tabaklara koyup döküyoruz. Yüzdeki krem miktarı, sağlık ve zindelik.