Krem Chantilly nasıl çalışır Çeşitli tatlıların hazırlanmasında kullanılan en meşhur krema türlerinden birini temsil eden ve tatlılara güzel bir şekil ve tat vermesi ile ayrışan, lezzetli tadının yanı sıra örneğin vanilya, çikolata, çilek ve diğer tatlar gibi kendine özgü ve farklı tatlar da ekleyebileceksiniz ve bizler aracılığıyla öğreneceğiz. Bu makale, Chantilly kreminin nasıl ayrıntılı olarak çalışılacağı hakkındadır.
Krem Chantai nasıl çalışır
Malzemeler:
- Büyük bir jelatin kaşığı.
- 3/4 su bardağı süt.
- 1/4 su bardağı beyaz şeker.
- 1/4 su bardağı soğuk su.
- Büyük vanilya kaşığı.
Nasıl hazırlanır:
- Bir kase getirin ve içine az miktarda jelatinli su koyun ve iyice karıştırın.
- Sütü bir kapta kısık ateşte ısıtın, zaman zaman karıştırarak sütün yanmamasına dikkat edin ve ocaktan alın.
- Jelatin karışımını ılık sütle birlikte elektrikli bir miksere koyuyoruz ve kremsi bir doku elde edene kadar malzemeleri karıştırıyoruz ve bundan sonra krema tatlılar ve pastaların dekorasyonunda kullanılıyor.
Krem Chantai tozu sütlü nasıl yapılır
Malzemeler:
- 10 yemek kaşığı krem şanti tozu.
- 2 kaşık şeker.
- Bir bardak yoğurt.
Nasıl hazırlanır:
- Derin bir kâse getirin, krema ve pudrayı içine ince şeker ve sütle birlikte soğuk olarak koyun ve el mikseri ile 3 dakika kremsi bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
Kremalı ilahi ile sütlü pirinç nasıl yapılır
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı nişasta.
- 3 su bardağı süt tozu.
- Bir bardak beyaz şeker.
- 6 su bardağı su.
- 1/2 su bardağı pirinç.
- Chantilly krem kutusu.
- 2 yemek kaşığı portakal çiçeği suyu.
- Fındık.
Hazırlık metodu:
- Pirinci hazırlamadan önce iki saat su ile ıslatıyoruz, sonra bir kase getirip ateşe atıyoruz ve krema ile sütü koyup iyice karıştırıp ocakta bir süre kaynatıyoruz.
- Bundan sonra, zaman zaman karıştırmayı dikkate alarak pirinci sudan çıkardıktan sonra ekleyin.
- Pirinç piştikten sonra şekeri ilave edip güzelce karıştırıyoruz.Bir fincan hazırlayıp içine az miktarda su ile nişastayı koyup nişasta karışımını sütle birlikte pirince ekleyip hızlı bir şekilde karıştırmaya devam ediyoruz.
- Karıştırırken düğme suyunu ekleyin ve malzemeleri ateşte iki dakika kaynatın, kaseyi ocaktan alın, servis tabaklarına koyun ve fındık ve hindistan cevizi ile süsleyin.
- Pirinci istediğiniz gibi sıcak veya soğuk sütle servis edin.
Evde kremalı bir ilahi yapmanın başka bir yolu
Malzemeler:
- Bir büyük bardak tereyağı.
- Vanilya kaşığı.
- 2 yemek kaşığı süt.
- 1/4 kilo şeker.
Hazırlık metodu:
- Yağı bir blendere koyup sıvı ve yoğun hale gelene kadar karıştırdıktan sonra şeker ve vanilya ekliyoruz.
- Malzemeleri tekrar karıştırın ve malzemeleri çırparken sütü koyun.
- Kremayı dekorasyon çantalarına koyup kekleri ve çeşitli tatlıları süslemek için kullanıyoruz.
Kremalı çikolata nasıl yapılır
Malzemeler:
- 6 yemek kaşığı çiğ kakao.
- 4 yemek kaşığı şeker.
- 2 yemek kaşığı tereyağı.
- Bir buçuk bardak süt.
Hazırlık metodu:
- Bir kapta tereyağını kısık ateşte eritip şekeri ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırıp kakao ekledikten sonra sütü ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırıp kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz.
- Kaseyi ocaktan alıp iyice karıştırmaya devam edip uygun bir kaba koyup bir süre soğuyana ve kullanılabilir hale gelene kadar bekletip, dondurucuda saklanıp daha sonra da kullanılabilir.
Farkedilebilir: İçine farklı bir tat vermek için öğütülmüş fındığı veya dekorasyon için tercih ettiğiniz herhangi bir kuruyemiş çeşidini eklemek ve ona ayrı bir tat vermek mümkündür.
Vanilya aromalı çikolatalı krema nasıl yapılır
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı çiğ kakao.
- 2 yemek kaşığı şeker.
- 2 yemek kaşığı süt tozu.
- 2 bardak su
- Küçük bir vanilya kaşığı.
- Bir kutu krema.
- 1/2 paket tereyağı.
- 2 yemek kaşığı nişasta.
- Hazır çikolata.
Krema nasıl hazırlanır:
- Sütü uygun miktarda su ile eritiyoruz, malzemeleri uygun bir kaseye koyuyoruz ve önceki malzemelerin geri kalanını iyice karıştırmayı dikkate alarak süte ekliyoruz, böylece tüm malzemeler birbiriyle iyice karışır.
- Malzemeleri kısık ateşte alıp, tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin ve kalın bir kıvam elde ettiğimizde bu malzemeleri soğuduktan sonra kullanılıncaya kadar başka bir kaseye aktarıyoruz.
- Çikolatalı kremayı hava geçirmeyen bir ambalajda buzdolabında saklayıp daha sonra kek, kek ve meyve salatası gibi çeşitli tatlıları süslemek için kullanmak mümkündür.