Dükkanlardaki gibi kıymalı makarna güveci

Etli güveçli makarna, makarna tüm insanlar için en sevilen yiyeceklerden biri olarak kabul edilir ve birçok şekli vardır, silindirik, taraklı ve spiral şekli vardır, sıcak suyla pişirilir ve hazırlanır ve İtalya makarnanın menşe ülkesidir, ancak dünyanın her ülkesine yayılmıştır ve onu hazırlama yöntemi ülkeden ülkeye farklılık gösterir ve öğreneceğiz ve öğreneceğiz. Evde ayrıntılı olarak ve basit adımlarla hazırlanabilen etli makarna güvecinin nasıl yapılacağına dair bu makale sayesinde.

Etli makarna güveç nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 2 domates.
  • 2 diş sarımsak.
  • 500 gram makarna.
  • Bir soğan, iyice doğrayın.
  • Tavuk Bouillon Cube.
  • Gerektiği kadar tuz.
  • karabiber.
  • Karışık baharatlar.
  • 1/2 kilo kıyma.

Tarif nasıl hazırlanır:

  • Makarnayı önce bir kase getirip az miktarda su koyarak iyice kaynatıp kaynatın, ardından bir çay kaşığı tuz ve zeytinyağı ile makarnayı ilave edip pişinceye kadar iyice karıştırıyoruz.
  • Sonra bir kevgir içine koyup iyice süzülene kadar bırakıyoruz.
  • Bir tavaya bir miktar sıvı yağ koyduktan sonra doğranmış soğanı ezilmiş sarımsak ve kıyma ile ekleyip tuz, baharat ve karabiber ekledikten sonra domates suyunu ekleyip et iyice pişene kadar bekletiyoruz.
  • Bu malzemeleri kaynamaya bırakıp ateşten alıyoruz ve ardından tagini hazırlayıp içine makarna, et ve domatesleri koyup çeyrek saat sıcak fırına koyduktan sonra salata ve turşu ile servis ediliyor.

Spagetti makarna güveç nasıl yapılır

içindekiler:

  • 400 gram spagetti.
  • Mısır yağı.
  • 250 kıyma.
  • Kaşık domates sosu.
  • Doğranmış soğan.
  • Bir bardak domates suyu.
  • Curcuma.
  • Zencefil.
  • Bir tutam karabiber.
  • Bir tutam tuz.
  • Ezilmiş Sarımsak.
  • sirke.
  • Bir tutam şeker.

Hazırlık yöntemi aşağıdaki gibidir:

  • Bir kâse getirip içine bir miktar su koyup bir süre kaynamaya bırakıp makarnayı içine bir tutam tuz ve zerdeçal koyduktan sonra sudan güzel bir şekilde süzüyoruz.
  • Bir tava getirin ve az miktarda yağı soteleyin, ardından kıymayı bir tutam tuz, karabiber ve zencefil ile ekleyip yanına bırakın, sarımsakları az yağ ile kavurun ve domates, yeşil biber, şeker, sirke ve tuzu ekleyin.
  • Etli makarna güveci hazırlıyoruz, içine makarna koyuyoruz, etleri domates ve kaşar peyniri ile ekliyoruz, ardından 200 dereceye kadar fırında güveçte çeyrek saat giriyoruz ve sıcak servis ediliyor.

Etli makarna güveç

Kuş dili makarna güveç

Malzemeler:

  • kırmızı biber.
  • 4 su bardağı tavuk suyu.
  • Rendelenmiş peynir.
  • 4 yemek kaşığı tereyağı.
  • tuz.
  • Soğan, küçük küpler halinde kesin.
  • 1/2 su bardağı bezelye.
  • Kaşık karabiber.
  • 1/2 su bardağı mısır.

Hazırlık yöntemine gelince, aşağıdaki gibidir:

  • Bir kâse getirin ve içine tereyağı koyun ve eriyene kadar bir süre bekletin, ardından doğranmış soğanları küçük küpler halinde ilave edip iyice yumuşayana kadar karıştırın.
  • Serçe dilindeki erişteler yerleştirilir ve karıştırılır, ardından kırmızı biberle bezelyeler eklenir ve ardından et suyu konur.
  • Tüm bu malzemeleri kaynayıncaya ve makarna iyice pişene kadar ocakta bırakıyoruz, ocağı kapatıyoruz ve üzerine rendelenmiş peyniri serpip kaseyi kapatıyoruz.
  • Karabiber ve domates dilimlerini servis etmeden önce serpin.
Tavuk parçaları ile güveç makarna nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 2 su bardağı haşlanmış makarna.
  • 2 su bardağı tavuk küçük parçalar halinde kesilip haşlanır.
  • bir soğan.
  • 1 diş sarımsak.
  • Yumurta sarısı.
  • Kaşık domates sosu.
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
  • 3 diş ezilmiş sarımsak.
  • Yeşil biberi küçük küpler halinde kestik.
  • 6 mantar.
  • Bir tutam tuz.
  • karabiber.
  • Bir bardak su.
  • Kaşık domates sosu.
  • Bir fincan rendelenmiş peynir.

Tarif hazırlama yöntemine gelince, aşağıdaki gibidir:

  • Büyük bir kase getirin ve doğranmış tavuk parçalarını soğan, sarımsak, yumurta sarısı ve makarnayla yerleştirin ve tüm bu malzemeleri iyice karıştırın.
  • Fırını önceden 180 derece ısıtın ve içine yağ ve soğanlı bir kaşık domates sosu koyup soğanlar solana kadar iyice karıştıracağımız bir tava hazırlayın, yeşil biber ve sarımsağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Mantar, karabiber, domates, tuz ve bir kaşık dolusu domatesi ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın ve ocakta 5 dakika bekletin.
  • Bundan sonra sosu makarna ve tavuğun her birine dağıtın ve istediğiniz gibi rendelenmiş peyniri ekleyin.
  • Tagini yarım saat sıcak fırına koyduktan sonra en sevdiğiniz çorbalar ve yeşil salatalarla sıcak olarak servis ediliyor.