Faydaları ve en iyi vejetaryen alternatifleri

Soya sütü, inek sütüne alternatif olan bitki bazlı bir süt türüdür.

Soya sütü, insan vücudu için pek çok önemli besin maddesi içeren süt türlerinden biri iken, inek sütünde büyük oranda bulunan yağ ve kolesterolden yoksun olmasının yanı sıra, kalsiyum içermesi dışında vücudun ihtiyaç duyduğu önemli besinleri de büyük oranda içermektedir. Ama çok küçük bir oranda. Bu nedenle inek sütüne alerjisi olan kişiler tarafından kullanılmasının yanı sıra vücuda çok faydalı olan büyük oranda doymamış yağ asitleri içermesinin yanı sıra demir ve B12 vitamini ve B2 vitamini olmak üzere iki çeşit B vitamini içerir. Aynı zamanda büyük oranda protein içerir, bu nedenle inek sütüne iyi bir alternatiftir.

Soya sütünün faydaları

Kemikler için faydalar

Soya sütü, kemiklerin ana bileşenlerinden biri olan büyük oranda kalsiyumun yanı sıra büyük miktarda demir içerir. Çok miktarda soya sütü yemeye istekli olduğunuzda, kemikleri güçlendirir ve hücrelerin yenilenme ve dönüşme, demir bileşeninin varlığından dolayı daha güçlü ve sert olma yeteneklerini artırır. Bu sütten bir fincan iki yüz doksan dokuz miligram kalsiyum içerir; bu, kemiklerin günlük olarak ihtiyaç duyduğu miktarın büyük bir kısmı veya yaklaşık yüzde otuzdur. Süt ayrıca vücudun günlük olarak ihtiyaç duyduğu demirin yüzde on dördünü içerir; bu, on miligramda bir ve bire eşittir. Demir ayrıca oksijeni hücrelere iten kan damarı işlevini de artırır.

Vücut hücrelerine faydaları

Bu süt, hücrelerin içindeki DNA’yı korurken hücrelerin içindeki DNA üretimini ve enerjiyi artırmaya çalışan büyük oranda riboflavine ek olarak iki tür B vitamini içerdiğinden, büyük oranda vitamin içerir. Bir bardağı yüz miligram riboflavinden elli biri içerdiğinden, bu erkeklerin ihtiyacının yaklaşık yüzde otuz dokuzu ve kadınların buna olan ihtiyacının yüzde kırk altısıdır.

Kilo vermede faydaları

Bu süt, normal süte kıyasla zararlı yağlardan arınmış veya şeker oranı yüksek olmasının yanı sıra vücudun ihtiyaç duyduğu birçok öğeyi içerir. Normal süt fincan başına on iki gram şeker içerdiğinden. Ek olarak, soya sütü, daha az kaloriye sahip olduğu ve bağırsaktan yağ emilimini önleme kabiliyetine ek olarak yalnızca seksen kalori içerdiği için yağsız süt türü olarak kabul edilir. Böylece fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olur.

Kan damarlarına faydaları

Bu süt, vücut hücrelerine farklı kan akışına daha uygun olması için içindeki elastiklik yüzdesini artırmanın yanı sıra, kan damarlarının mikroplardan kurtulma yeteneğini artırmaya çalışan büyük bir omega-3 yüzdesine ek olarak çok sayıda antioksidan içerir.

Soya sütüne diğer vejetaryen alternatifler

Badem sütü

Badem sütü, büyük oranda kalsiyum içermesinin yanı sıra büyük oranda demir içerdiği ve magnezyum yönünden zengin kaynaklardan biri olduğu için soya sütünün doğal alternatiflerinden biridir. Kabızlığı, mide ve kolon hastalıklarını hafifletmek için çalışan lif bakımından zengin elementlerden biri olmasının yanı sıra E vitamini de içerir. Kandaki zararlı kolesterolü düşürmenin yanı sıra kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur, kansızlığın tedavisine yardımcı olur ve beynin hastalıkları önlemesine yardımcı olur.

Hindistan cevizi sütü

Hindistan cevizi sütü, bol miktarda potasyum ve demir içermesinin yanı sıra fosfor açısından zengin olmasının yanı sıra büyük oranda manganez, çinko, selenyum ve bakır elementleri de içerir. Aksi takdirde, büyük oranda doymuş yağ asidi içerir, bu nedenle süte önemli bir alternatif olarak kabul edilir.

Keten sütü

Keten sütü, büyük oranda yağ asitleri ve omega-3 içerdiği ve ayrıca az kalori içermesinin yanı sıra tadı tatlı olmasının yanı sıra B vitamini ve büyük oranda magnezyum içerdiği için soya sütüne doğal alternatiflerden biridir.

Pirinç sütü

Sütün doğal bir alternatifidir ve vücut ve cilt sağlığı için önemli miktarda mineral ve vitaminler içerir.Aynı faydaları içerdiği için soya sütüne mükemmel bir alternatiftir.