Güncel İçerikler

Gevrek, yumuşak, hızlı, kolay ve lezzetli pizzaları nasıl pişiririm? İşte en iyi tarifler

Nasıl pizza pişiririm? Çıtır, yumuşak, hızlı, kolay ve lezzetli mi? Pek çok kız bu soruyu soruyor, özellikle hamur işleri ve fırıncılık dünyasında yeni başlayanlar, işte size hassas bir mutfaktan basit adımlarla ve harika bir zevkle pizza hazırlamanın yolları. Bu konu içerir … Çiftlik pizzasını nasıl pişiririm Çiftlik sosu lezzetli ve lezzetlidir ve birçok kişi bunu […]

Bu Haber 16 Aralık 2020 - 8:17 'de eklendi ve 26 kez görüntülendi.

Gevrek, yumuşak, hızlı, kolay ve lezzetli pizzaları nasıl pişiririm?  İşte en iyi tarifler

Nasıl pizza pişiririm? Çıtır, yumuşak, hızlı, kolay ve lezzetli mi? Pek çok kız bu soruyu soruyor, özellikle hamur işleri ve fırıncılık dünyasında yeni başlayanlar, işte size hassas bir mutfaktan basit adımlarla ve harika bir zevkle pizza hazırlamanın yolları.

Bu konu içerir …

Çiftlik pizzasını nasıl pişiririm

Çiftlik pizza

Çiftlik sosu lezzetli ve lezzetlidir ve birçok kişi bunu pizza ile tercih eder, bu yüzden işte aşağıdaki açıklama:

Hamur malzemeleri

  • Bir buçuk bardak ılık su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir çay kaşığı ve çeyrek tuz
  • Üç bardak un
  • Bir çorba kaşığı hazır maya

Nasıl hazırlanır:

  1. Hamuru kullanarak ılık su, zeytinyağı, tuz, un ve hazır mayayı yumuşak ve yapışkan bir hamur oluşana kadar karıştırın, mikser yoksa ellerinizle de yoğurun.
  2. Hamuru toplayın ve yağlanmış bir kaba koyun, iyice örtün ve en az bir saat mayalanmasına izin verin.
  3. 9 inçlik bir tepsi hazırlayın, zeytinyağıyla yağlayın ve bir kenara koyun.
  4. Hamuru istenilen kalınlıkta hazırlanan tepsi ile açın.

Dolgu bileşenleri

  • İnce dilimlenmiş 2 tavuk göğsü
  • İki yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Sarımsak tozu, fesleğen, kekik, karabiber, kırmızı biber ve tadına göre tuz
  • İki adet dilimlenmiş dolmalık biber
  • Bir soğan, dilimlenmiş,
  • Dört yemek kaşığı siyah zeytin halkası
  • Yarım bardak krema
  • Yarım fincan çiftlik
  • Mozzarella peyniri

Nasıl hazırlanır:

  1. Tavuk şeritlerini tavada yağda soteleyin ve tüm baharatları ve tuzu iyice karıştırarak ekleyin.
  2. Daha sonra krema ve marul sosunu biraz karıştırarak yumuşayıncaya kadar ekleyin, ardından ocaktan alın.
  3. İçerdiği malzemeleri pizza üzerine yayın, tepsiyi önceden ısıtılmış 375 derece fırına koyun ve 25 dakika peynir eriyene ve hamur pişip sıcak servis edilene kadar bekletin.

Sucuklu pizza nasıl pişirilir

Biberli pizza

içindekiler:

  • Bir buçuk bardak ılık su
  • Üç yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir çay kaşığı ve çeyrek tuz
  • Üç bardak un
  • Bir çorba kaşığı hazır maya
  • Bir fincan hazır pizza sosunun dörtte üçü
  • 200 gr sucuk dilimleri
  • Yarım bardak rendelenmiş mozzarella peyniri

Nasıl hazırlanır

  1. Hamuru kullanarak ılık su, zeytinyağı, tuz, un ve hazır mayayı yumuşak ve yapışkan bir hamur oluşana kadar karıştırın, mikser yoksa ellerinizle de yoğurun.
  2. Hamuru toplayın ve yağlanmış bir cilaya koyun, iyice örtün ve en az bir saat mayalanmasına izin verin.
  3. 9 inçlik bir tepsi hazırlayın, zeytinyağıyla yağlayın ve bir kenara koyun.
  4. Hamuru istenilen kalınlıkta hazırlanan tepsi ile açın.
  5. Hamurun yüzeyini pizza sosu ile yağlayın, ardından biberli dilimleri ve mozzarella peynirini yayın.
  6. Tepsiyi önceden ısıtılmış 375 derece fırına koyun ve peynir eriyene ve hamur yumuşayana kadar 25 dakika bekletin.
  7. Kes ve sıcak servis yap.

Peynirli pizza nasıl pişiririm

Peynirli pizza

içindekiler

  • Dört bardak beyaz un
  • Şeker kaşığı
  • İki çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı maya
  • Üç yemek kaşığı süt tozu
  • Altı yemek kaşığı ketçap
  • Kıyılmış mozzarella peyniri
  • Yarım bardak zeytinyağı (normal yağ kullanabilirsiniz)
  • Kurutulmuş nane
  • Hamurun ihtiyacına göre bir buçuk bardak su

Nasıl hazırlanır

  1. Bir kapta unu kuru malzemelerle (tuz, şeker, maya, süt tozu) karıştırın, ardından yapışkan bir hamur oluşana kadar yavaş yavaş su ekleyin.
  2. Hamuru örtün ve iki katına çıkıncaya kadar yaklaşık bir saat ılık bir yerde bekletin.
  3. Hamuru orta büyüklükte toplara bölün ve her bir topu yağlanmış bir tepsiye koyun ve üzerini unla örtün.
  4. Hamur toplarını örtün ve on dakika bekletin.
  5. Bir çay kaşığı su ile seyreltilmiş peynir, zeytinyağı, nane ve ketçabı karıştırın.
  6. Her bir hamur topunu bir daire şeklinde yayın ve her birini yağlanmış bir tepsiye yerleştirin.
  7. Her bir miktarın üzerine karışımın bir kısmını sürün, önceden ısıtılmış fırında pişirin ve yumuşayana kadar bekletin.
  8. Sıcak ve iyileştirici sunun.

Farkedilebilir:

  • Normal pizza hamuru hazırlayabilir ve mozzarella peyniri, çedar peyniri, rumi peyniri, parmesan peyniri, ricotta peyniri, Amerikan peyniri, hellim peyniri, püre peyniri ile hazırlanan dolguyu kullanabilirsiniz) Zeytin dilimleri ve renkli biber gibi sevdiğiniz sebzeler ile sevdiğiniz peynir türlerini seçin
  • En sevdiğiniz peynir karışımını elde etmek için peynir oda sıcaklığında olmalıdır.

Kolay bir pizza nasıl pişirilir

içindekiler:

  • Bir çay kaşığı ve yarım maya
  • Bir çay kaşığı şeker
  • Bir bardak ılık su
  • İki buçuk bardak un
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • küçük bir kaşık tuz

Nasıl hazırlanır

  1. Hazır maya ve şekeri ılık suda eritin ve akıp gidene kadar 10 dakika bekletin.
  2. Bir yoğurma kabında unu tuzla karıştırın, ardından yağı, ardından su, maya ve şekeri ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşana kadar yoğurun.
  3. Hamuru örtün ve yaklaşık beş dakika dinlendirin.
  4. Hamuru unlu bir yüzeye yayın, ardından yapışmaz bir tepsiye koyun, en sevdiğiniz dolguyu üstüne yayın ve önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.

Margarita pizza nasıl pişiririm

Pizza Margherita

Hamur malzemeleri:

  • 500 gram veya üç buçuk bardak un
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı şeker
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • İki çay kaşığı (zarf) maya tozu
  • 250 ml (fincan) ılık su

Pizza sosu malzemeleri:

  • 500 gr rendelenmiş domates
  • İki buçuk yemek kaşığı zeytinyağı
  • İki çay kaşığı pekmez veya salça
  • Sarımsak ezmesi
  • 6 taze fesleğen yaprağı veya 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 1/3 çay kaşığı kuru kekik (yabani mercanköşk)
  • Bir çay kaşığı beyaz biberin üçte biri
  • Bir çay kaşığı tuzun üçte biri

Kapatmak için:

  • 220g (2 su bardağı) rendelenmiş mozzarella peyniri
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik

Nasıl hazırlanır

Hamur için:

  1. Geniş bir kapta unu ve tuzu eleyin, ardından ortasına bir delik açın.
  2. Küçük bir kapta su, maya, şeker ve zeytinyağı karıştırılır ve yüzeyde köpük oluşana kadar 10 dakika bekletildikten sonra karışımı deliğe dökün.
  3. Çatalla yavaş yavaş unu yanlardan sıvıya getirip karıştırarak yoğurun ve malzemeler tamamen homojen hale gelene kadar bu şekilde yoğurmaya devam edin.
  4. Ellerinizi bir dakika arayla açın ve hamuru bir top haline getirin ve çalışma masasının yüzeyine aktarın ve pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar ovalayın (bu, parmağınızı hamurun üzerine bastırırsanız önceki şekline dönmesi gerektiği anlamına gelir), ardından yüzeyini biraz bitkisel yağ ile fırçalayın.
  5. Hamuru geniş bir kaseye koyun ve üzerini nemli bir bezle örtün ve hamur büyüyene kadar yaklaşık 1 saat ılık bir yerde bırakın.
  6. Hamuru çalışma masasının yüzeyine koyun ve havayı boşaltmak için tekrar ovalayın.
  7. Artık hamur kullanıma hazırdır ya da naylon plastik kağıtla sarabilir ve en fazla üç gün buzdolabında saklayabilir ya da dondurabilirsiniz.

Sosu hazırlamak için:

  1. Fesleğen yapraklarını üst üste koyun.
  2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ardından sarımsağı ekleyip karıştırın.
  3. Domates pekmezi, kekik, karabiber ekleyin ve karıştırın.
  4. Karıştırarak domatesleri ve tuzu ekleyin, ardından fesleğen yapraklarını ekleyin ve sosu kaynayana kadar ara sıra karıştırarak bir saat kısık ateşte bırakın.
  5. Fesleğen yapraklarını ekleyin ve sosu elektrikli bir karıştırıcıda pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar karıştırın.

Pizza hazırlamak için:

  1. Fırın tepsisine bir yemek kaşığı zeytinyağı sürün.
  2. Çalışma yüzeyine biraz un serpiniz ve hamuru 3-4 mm kalınlığında olacak şekilde daire şeklinde yayınız.
  3. Hamuru bir fırın tepsisine aktarın, ardından tepsinin tüm kenarlarına yayarak ayaklarımı ekleyin.
  4. Hamuru bir çatalla delin, iki yemek kaşığı sosla kenarları hariç yüzeyini fırçalayın ve dörtte biri peynirle dağıtın.
  5. Kekik ve yarım yemek kaşığı zeytinyağını pizzanın üzerine serpin, ardından naylon sargıyla örtün ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  6. 4 tepsi pizza hazırlamak için kalan hamur ve diğer malzemelerle aynı adımları tekrarlayın.
  7. Naylon kağıdı çıkarın ve pizzayı önceden ısıtılmış fırında 180 ° C’de yaklaşık 12 dakika pişirin.

Sağlıklı bir pizza nasıl pişiririm

Pizza, çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği hamur işlerinden biridir, ancak yemek yerken büyük bir sorunla karşı karşıyayız, yani sağlıksız yağ ve kalorilerin yüksek olması, fazla yenmesi halinde kilo almaya ve kolesterole yol açıyor.

Bu yüzden kilo verme diyetindeyseniz onu yemekten suçlu hissetmemek için size lezzetli ve sağlıklı pizzaların nasıl hazırlanacağını sunuyoruz.

Sağlıklı pizza hamuru yapın:

Pizza hamurundaki en zararlı maddeler arasında beyaz un, tereyağı ve bitkisel yağlar var ve bunların oranını azaltabilir ya da daha kullanışlı ve lezzetli malzemelerle alternatif bulabilirseniz itirazınız nedir?

içindekiler:

  • Anında maya zarfı
  • Bir çay kaşığı şeker
  • Bir bardak ılık su
  • Bir buçuk bardak kepekli hamur işi unu, yulaf ezmesi veya badem unu
  • Her amaç için bir buçuk bardak beyaz un
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • Bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Nasıl hazırlanır:

  1. Yoğurma makinesinde un ve tuzu karıştırdıktan sonra maya karışımını, suyu ve zeytinyağını ekleyin ve yoğurma makinesini çalıştırarak malzemeleri karıştırarak büyük bir top haline getirin.
  2. Hamuru geniş bir kaseye aktarın, ardından üzerini temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve yaklaşık bir saat ılık bir yerde bırakın.
  3. Hamuru doğrudan pizza hazırlarken kullanın ve bölüp 6 aya kadar dondurucu poşetlerde saklayabilirsiniz.
  4. Bu şekilde hamur, diğer yüksek yağlı pizzalara kıyasla makul oranda protein ve lif ve daha az kalori içerir.

Az yağlı peynir kullanın:

Mozzarella, parmesan veya Quraish gibi tam yağlı peynirleri az yağlı ve diğer sağlıklı peynirlerle değiştirin.

Pizzanızı doldurmak için sebze kullanın:

İçerisine sebze ekleyebileceğiniz her türlü pizza, özellikle çocuklarınız sebzeleri sevmiyorsa, pizza, sebzelerin faydalarından yararlanmanın kusursuz ve lezzetli bir yoludur.

Protein ekleyin:

Pizza dilimi dolgusunu yapan şey sadece hamur değil, kullanılan dolgudur, çünkü en iyisi tavuk, et, balık ve fasulye gibi proteinleri doymuş ve faydalı olacak şekilde içermesidir.

Salata ile pizza servis edin:

Renkli büyük bir salata tabağı olmadan ailenize tek başına pizza vermeyin, çünkü gezinizde salatanın varlığı tokluk ve tokluk hissi nedeniyle herkesin yediği diğer yiyeceklerin miktarını azaltmaya katkıda bulunur ve bu şekilde aileniz için daha iyi bir sağlık sağlarsınız.

Mutfağınızda pizza sosu hazırlayın:

Süpermarketten gelen şeker, yapay renkler ve koruyucularla dolu hazır sosu kullanmak yerine mutfağınızda kendi domates sosunuzu hazırlayabilir, küçük poşetlerde dondurucuda saklayabilir ve her seferinde tekrar etmeye gerek kalmadan direkt olarak kullanabilirsiniz.

Sağlıklı pizza dolguları için çeşitli fikirler:

  • Ispanak yaprakları, taze domates sos ve ricotta peyniri ile.
  • Domates soslu kırmızı veya beyaz fasulye ve Amerikan peyniri veya cheddi.
  • Brokoli, taze domates dilimleri ve füme hindi.
  • Taze pancar ile kabak dilimlenmiş.
  • Izgara tavuk dilimleri, közlenmiş kırmızıbiber, fesleğen yaprağı ve mozzarella peyniri.
  • Kabak dilimleri ile et dilimleri veya ızgara tavuk göğsü.
  • Rocca, fesleğen sos, kırmızı soğan, kırmızı biber ve sucuk dilimleri ile yaprakları.
  • Kaşar veya mozzarella peyniri ile mantar ve karnabahar dilimleri.
  • Renkli biber ve dilimlenmiş zeytin ile karides.

Nasıl hızlı pizza pişiririm

Tavalı pizzadan daha hızlı ve kolay bir şey yoktur ve tadı lezzetlidir. İşte nasıl hazırlanacağı:

Pizza tavası nasıl yapılır

Nasıl hızlı pizza pişiririm

içindekiler

  • Bir fincan un
  • Bir tutam tuz
  • Yarım çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir çay kaşığı hazır maya
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yoğurmak için çeyrek bardak su, yoğurt veya yoğurt
  • Sos
  • Dolmalık biber renkleri
  • Çekirdeksiz zeytin
  • Kıyma, tavuk parçaları, pastırma, karides, sosisli sandviç, sucuk, hindi füme, salam, sosis veya ton balığı
  • Sos için baharat: tuz, karabiber, kırmızı biber, fesleğen, sarımsak tozu, sumak ve kekik
  • Yarım bardak mozzarella peyniri, çedar peyniri, parmesan veya hindi peyniri

Yeşillendirme yöntemi

  1. Tüm hamur malzemelerini iyice karıştırın ve kabarmalarına izin verin.
  2. Sosu hazırlayın ve diğer dolgu malzemelerini doğrayın.
  3. Tefal veya seramik gibi büyük bir yapışmaz tavayı yağlayın.
  4. Hamuru tavaya yuvarlayın, sosu yüzüne sürün, ardından dolguyu yayın.
  5. Pizzayı çok kısık ateşte koyun ve üzerini kapatın.
  6. Tamamlandıktan sonra mozzarella peynirini yüzeyine sürdükten sonra biraz bekletin ve birkaç saniye mikrodalgaya koyabilirsiniz.

Sonunda önceki yöntemler arasından seçim yapabilir, mutfağınızda bulunan malzemeleri kullanarak kendi dokunuşunuzu ekleyebilir, ailenizle kolay ve lezzetli pizzanın tadını çıkarabilirsiniz.

Ayrıca ilginizi çekebilir:

İnce dergi indirim kuponunu kullanarak tüm alışverişlerinizde% 15 indirim kazanın ( uxy ) VogaCloset mağazasından

BENZER HABERLER
YORUM YAPMAK İSTERMİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Güncel İçerikler
sosyalsosyalsosyalsosyalsosyalsosyal