Kabak yapmanın yolları

Kabak yapma yolları Kabak, mineral tuzları ve vitaminleri bakımından zengin, çok faydalı bir sebzedir ve kabak mide rahatsızlığına neden olmayan sebzelerden biridir, bu nedenle çok yenmesi gerekir ve dünyanın her ülkesinde kabak pişirmenin farklı yolları vardır. Umarız beğenirsin.

Kabak yapmanın yolları

Kabak güveç malzemeleri

• Basmati pirinci iki bardak.
• Kabak, bir kilo.
• Domates, dört orta boy tahıl.
• İki orta boy tahıldan soğan.
• Sarımsak, bir çorba kaşığı ile kıyılmış.
• Dört bardak kaynamış su.
• Gerektiği kadar tuz ve karabiber.
• Küçük bir kaşıkla kekik.
• Bir çay kaşığı sarımsak tozu.
• Bir buçuk bardak rendelenmiş kaşar peyniri.

Nasıl hazırlanır

• Pirinci yarım saat kadar ıslattıktan sonra sudan kurtulmak için bir kevgir içinde bırakıyoruz.
• Soğanı küçük dilimler halinde ve aynı şekilde kabağı kesiyoruz.
• Domateslerin içindeki tohumlardan kurtulmaya özen göstererek domatesleri küçük küpler halinde kesiyoruz.
• Büyük bir tencereye biraz yağ koyun, sonra basmati pirinci ekleyin, sonra iyice karıştırın, sonra kaynar su koyun, ardından tencereyi kapatın ve pirinci kısık ateşte pişirin.
• Bu arada fırını orta sıcaklıkta ısıtıyoruz, ardından çömlek tencere veya fırın tencere getirip biraz yağ sürüp kenara bırakıyoruz.
• Orta ateşte bir tencerede, bir miktar bitkisel yağ koyun ve ısıtıldıktan sonra soğan, kabak ve domatesleri ekleyip iyice karıştırın, karıştırın ve sebzeler olgunlaşana kadar tencereyi kısık ateşte bırakın, sonra yarım bardak rendelenmiş peynir ekleyin ve iyice karıştırın.
• Pişmiş pirinci sebzelere ekleyin, iyice karıştırın, ardından tüm malzemeleri güveçte koyun, ardından rendelenmiş peynirin geri kalanını üstüne koyun.
• Tagini fırına koyup çeyrek saat beklettikten sonra çıkarıp servis ediyoruz.

Kabak bölmesi nasıl yapılır

içindekiler

• Kabak üç büyük boncukla.
• Yarım bardak un.
• Yarım bardak Rusk.
• İki yumurta.
• Tatmak için biber ve tuz.
• Kızartma için bitkisel yağ.
• Kıyılmış maydanoz, iki yemek kaşığı.
• İki yemek kaşığı tatlı kırmızı biber doğranmış.
• Çeyrek bardak su.
• Çeyrek fincan rendelenmiş kaşar peyniri.

Nasıl hazırlanır

• Kabağı iyice yıkadıktan sonra en fazla 1 cm kalınlığında ince halkalar halinde kesiyoruz.
• Geniş bir kapta rusk, kırmızı biber, maydanoz, cheddar peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Yumurtaları başka bir tabakta suyla çırpıyoruz.
• Başka bir kaseye unu koyun, sonra büyük, derin bir tava getirin ve içine büyük miktarda yağ koyun ve yağı ısıtmak için tavayı yüksek ateşte tutun.
• Kabak halkalarını önce una, sonra yumurtalara, sonra da peksimet karışımına batırın.
• Kabak halkalarını yağda altın rengi olana kadar soteleyin, sonra çıkarın ve mutfak kağıdına bırakın.

Tahinli kabak salatası yapmak için malzemeler

• Kabak, iki büyük parça.
• Yarım fincan yoğurt.
• Tahin miktarı iki yemek kaşığı.
• Bir çay kaşığı ezilmiş sarımsak.
• Gerektiği kadar tuz ve karabiber.
• İnce kıyılmış maydanoz.
• Bir çubuk tarçın.
• Bir çorba kaşığı limon suyu

Nasıl hazırlanır

• Kabağı yıkayıp orta kalınlıkta halkalar halinde kesiyoruz.
• Bir tencere getirip suyla doldurup ocağa koyun, su kaynamaya başlar ve üzerine tarçın eklenir.
• Kabağı kaynar suya koyun ve yarım saat bekletin, sonra sudan süzün.
• Bir kasede tahin, limon, tuz, sarımsak ve karabiberi karıştırın ve iyice karıştırın.
• Servis tabağına kabak dilimlerini serpip yoğurt karışımının üzerine koyun, ardından maydanozla süsleyin.