Kıymalı kobeba nasıl yapılır

Bir çok anne şu anda birçok ülkenin tanık olduğu yüksek fiyatlar ile aynı anda bazı et veya kümes hayvanı türlerini içeren hızlı ve ucuz ürünleri aynı anda sağlamak istediği için kıymalı keba yapmanın basit maliyetlerle yapılmasının yolu ve bu nedenle sizlere bugün bir çalışma yöntemi sunuyoruz leydim Kıyma, pirinç köfte ve çeşitli dolgular ile Kobeba, hanımıma çeşitli salatalarla birlikte servis yapabilmeniz için, sadece birkaç dakikanızı hazırlamanız gerektiğinden, aşağıdaki satırları takip ediyoruz.

Kıymalı kobeba nasıl yapılır

İçli köfte yapmak için aşağıdaki malzemeler getirilir:

• Yarım kilo kıyma.
• Yarım kilo bulgur.
• Büyük soğan.
• Bir tutam tuz, karabiber ve kimyon.
• Beş diş sarımsak.
• Bir tutam kekik.

Dolguyu yapmak için:

• Çeyrek kilo kıyma.
• Soğan.
• Bir domates.
• Kaşık ketçap ezmesi.
• Bir tutam tuz, karabiber, baharat ve kimyon.
• Kaşık tereyağı.
• Kavurma yağı.

Kıymalı kobeba nasıl yapılır

İlk önce soğanları alıp kubbe veya mutfak robotuna koyup üst üste tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar birkaç kez vuruyoruz, sonra onları sudan süzüp tekrar kubbaya koyuyoruz, ancak üç saat bekletildikten sonra bulgurlu et miktarını iyice süzüldüğü suya ekliyoruz Diğeri.

Tuz, karabiber, baharat, sarımsak, kimyon ve bir küp tavuk suyunu ekliyoruz ve malzemeleri daha iyi karışana kadar arka arkaya birkaç kez çırpıyoruz, ardından derin bir cam kaseye koyup dolması bitene kadar bekletiyoruz, burada bir tava hazırlayıp içine tereyağı koyuyoruz ve birkaç kez doğradıktan sonra soğanı ekliyoruz. Ardışık.

Etler soğan, küp küp doğranmış domates, karabiber, baharat ve tuzla yumuşayana kadar sotelenir ve sonunda salça sosu koyup malzemeleri karıştırıp iki dakika bekledikten sonra ocaktan alıp büyük bir tabak veya tepsi hazırlarız.

İçerisinde bir miktar yağ bulunan küçük bir tabak ile içli köftenin küçük bir parçasını alıp içine biraz kıyma koyuyoruz, orta büyüklükte toplar şeklinde oluşuyor vesaire … Miktarı tamamen bitene, el yağla ıslanana ve toplar tepsiye dizilene kadar önceki adımları uygulamaya devam ediyoruz.

Daha sonra yağı bir tencereye koyup tamamen ısınana kadar ateşte beklettikten sonra içine köfteleri kırmızı ve altın rengine dönene kadar birkaç dakika damlattıktan sonra yağı tamamen emilene kadar mutfak kağıdına koyup beyaz pirinç ve yeşil salata ile sağlık ve zindelikle servis ediyoruz.

Sedir köfte nasıl yapılır

Pirinç köfte yapma yöntemine gelince, bulgur yerine pirinç konulduğu için de çok basit ve kolaydır, ancak üzerine bir demet maydanoz ve yeşil kişniş eklenir ve karışım tamamen pürüzsüz hale gelene kadar birkaç kez dövülür.

Hanımım dolguyu ekleyip eklemeyeceğimi seçme özgürlüğüne sahiptir, ancak orta büyüklükte parmaklar şeklinde oluşturulduğu için pirinç köftesinin içine genellikle hiçbir dolgu konulmaz ve her iki tarafı tamamen kızarana kadar sıcak yağda bekletilir ve bir kevgir veya mutfak kağıdı üzerine kaldırılıncaya kadar Fazla yağ.

Ancak beş diş sarımsak getirilerek sosun içine yerleştirilir, sonra iyice ezilir ve biraz altın kıvamına gelinceye kadar biraz yağ konur, üzerine domates suyu ilave edilerek tamamen pişene kadar bekletilir ve sonunda pirinç köftesini koyup rengini alana kadar yirmi dakika bekletiyoruz. Gerekli olup pirinç, erişte ve yeşil salatanın yanında sağlık ve zindelikle sunulur.