Kolay adımlarla, farklı dolgularla ve fırınsız künefeyle kunafeh fatakat yapmanın yolu

Kunafa fatakat yapmanın yolu, özellikle Ramazan ayında internette en çok aranan şeylerden biridir, çünkü kunafa, harika ve çekici tadının yanı sıra birden fazla şekilde hazırlayabileceğiniz en popüler tatlı türlerinden biridir.

Kunafa fatakat yapmanın yolu

içindekiler

• Yarım kilo kunafa kılı
• 2 su bardağı şurup
• Hindistan cevizi ve fındık tadı
• Margarin
• şeker

Yol

Önce kunafayı karıştırmak için büyük bir kase hazırlayın ve kunafa’yı yağ ve şekerin üzerine koyun ve kunafa ghee ile sarılıncaya kadar hafifçe çevirin ve renginin sarımsı olduğunu göreceksiniz.

Tesviye tepsisini kunafa yapışmaması için yağ ile yağlayın, ardından kunafa’yı tepsiye yerleştirin ve aynı anda kırılgan ve fosilleşmemesi için hafifçe bastırdığınızdan emin olun.

Miktarın yarısını koyup sonra koymak istediğiniz kuruyemişleri veya dilediğiniz dolguyu, kalan kunafa’yı da üstüne koyabilirsiniz.

Tepsiyi orta raftaki fırına orta sıcaklıkta yerleştirin ve kunafa rengi altın olana kadar fırında bırakın, fırından çıkarın ve ardından şerbeti, tercihen ikisini de sıcak olarak koyun.

Konafa dolgu

Kunafa’nın en önemli özelliklerinden biri de yukarıda bahsettiğimiz gibi üstüne fındık olmak üzere pek çok farklı türde dolguyu kabul etmesi ve bunu muhallebi veya krema ile de doldurabilmenizdir.

Muhallebi doldurmak istiyorsanız, önceki adımları aynı şekilde izlemelisiniz ama kunafa’nın üst tabakasını yerleştirirken önce başka bir tepsiye sürüp muhallebi üzerine gezdirin, muhallebi ile kunafa yapmak istiyorsanız aynı yöntem uygundur.

Fırınsız kunafeh fatakat nasıl yapılır

Diğer bir çok kolay yol ise, knafeh’i ovalayıp çok küçük kırıntılara çevirmek, ardından ghee ile ovmak, ocakta bir tepsiye koymak ve kahverengi ve altın rengine dönene kadar karıştırmaktır.

Sonra servis tabağına koyup üzerine şerbet koyup, bu şekilde Kunafa’nın yüzüne sürülmüş çikolatayı bir kase dondurma ile koyup çekici tadının tadını çıkarabilirsiniz.