Her anne kremalı mantar çorbası yapmanın yolu, ailesine hemen hemen tüm unsurları ve besin değerlerini içeren çeşitli eşyalar sunmak için her gün birden fazla maddeyi masaya koymaya heveslidir ve Ramazan ayının pek çok ev hanımına yaklaşmasıyla birlikte yeni ve farklı tarifler keşfetmek için farklı internet sitelerini ziyaret eder. Böylelikle aile fertleri bundan mutlu olsun ve özellikle olay ve olaylarda en lezzetli ve en lezzetli yiyecekleri sunmak için sıradanlıktan uzaklaşsın.
Bu nedenle bugün sizlere pek çok popüler olan, birçok besin öğesi ve vitamin içeren, diğer bazı ana yemeklerle garnitür olarak servis edilen kremalı mantar çorbası olan çorba yemeklerini hazırlamanızı öneriyoruz, bu nedenle malzemeleri ve hazırlama yöntemini detaylı olarak öğrenmek için aşağıdaki satırlarda bizi takip edin.
Kremalı mantar çorbası nasıl yapılır
Kalsiyum, demir, çinko ve kemiklerin bileşimine giren ve dişleri güçlendirmek ve kemik erimesini tedavi etmek için çalışan birçok besin maddesi bakımından zengin bitkilerden biri olan mantar, kolesterol ve tansiyon sorunları yaşayanlar için, içindeki yağ ve karbonhidratların önemli ölçüde azalması nedeniyle mantar onun için en iyi çözüm olarak kabul ediliyor.
Sadece bu da değil, obezite hastası olanlar veya diyet uygulayanlar, yağ yaktıkları ve şişlik ve kabızlığı tedavi eden liflerin bir kısmını içerdikleri için yemeklerin yanında veya yetkililerde mantar yiyebilirler ve C vitamini eksikliği çekenler için yemeye devam edebilirler. Mantarları yemekler arasında veya ana öğünlerde kesin, bu nedenle size aşağıdaki noktalarda hazırlama yöntemini sunuyoruz:
Kremalı Mashurum çorbası yapmak için gerekli malzemeler
- Altı adet taze mantar.
- Üç yemek kaşığı zeytinyağı veya mısır yağı ve isteğe göre bir parça tereyağı kullanılabilir.
- Yarım bardak un.
- Bir buçuk bardak et suyu veya bir küp tavuk suyu.
- Diyet yapanlar için bir bardak süt kreması veya bir bardak yağsız süt.
- Bir tutam tuz, esmer biber ve et baharatları.
- İki meyve doğranmış soğan.
- Üç diş sarımsak.
Kremalı mantar çorbası nasıl yapılır
Derin bir kapta yağ veya tereyağı ilave edip ısınana kadar ocakta beklettikten sonra doğranmış soğanı ve sarımsağı birkaç kez karıştırarak koyduktan sonra mantarları dilediğimiz gibi dört parçaya bölüp önceki karışımın üzerine koyup birkaç kez azalttık.
- Mantar renk değiştirdikten sonra biraz kahverengileşecek şekilde renk değiştirdikten sonra üzerine un konulup karıştırmaya devam ediyoruz ve gerekli miktardan az un olması durumunda bir veya iki yemek kaşığı ekleyerek mantar miktarını kapatabilirsiniz.
- Daha sonra karışımın topaklanmaması veya kaseye yapışmaması için hızlı bir şekilde karıştırılarak bir bardak et suyu eklenir ve karışım mutfak robotunun içine biraz karışana kadar konulup tekrar kaseye konulup istenildiği gibi tuz, karabiber ve çeşitli baharatlar eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Daha sonra kremanın yüze konulduğu yerde veya karıştırmanın son aşamasında ilave edilmesi durumunda karışımı servis tabaklarına koyuyoruz, ancak süt ilave edilmesi durumunda ise karıştırma sırasında uygun kıvamı alana kadar mutfak robotuna yerleştiriliyor.
- Böylelikle kremalı mantar çorbası servis edilmeye hazır hale gelir ve yüze maydanoz çubukları ilave edilerek kuru ekmek veya beşamel ve patates cipsi ile bir tabak makarnanın yanında sağlıklı ve sağlıklı bir şekilde servis edilir.
Ayrıca oku
