Reklamı kapat
Reklamı kapat
Güncel İçerikler
Güncel İçerikler

Ramazanda yiyecek ve hamur işlerini koruma kuralları

Bu yıl mübarek Ramazan ayı, pek çok yiyeceğin bozulmaya maruz kaldığı yaz mevsiminde geliyor, çünkü saklama işlemi yanlış yapıldı. Yiyecekleri korumak için en önemli kurallar Bir yandan gıdanın bozulmasını önlemek, diğer yandan da tüketicilerinin sağlığına zarar vermemesi için uyulması gereken bazı kurallar vardır. Bu kurallardan en önemlisi: 1- Sebze, meyve, et, kümes hayvanları, balık vb. […]

18 Aralık 2020 - 16:22 'de eklendi ve 38 kez görüntülendi. A+A-

Ramazanda yiyecek ve hamur işlerini koruma kuralları

Bu yıl mübarek Ramazan ayı, pek çok yiyeceğin bozulmaya maruz kaldığı yaz mevsiminde geliyor, çünkü saklama işlemi yanlış yapıldı.

Yiyecekleri korumak için en önemli kurallar

Bir yandan gıdanın bozulmasını önlemek, diğer yandan da tüketicilerinin sağlığına zarar vermemesi için uyulması gereken bazı kurallar vardır. Bu kurallardan en önemlisi:

1- Sebze, meyve, et, kümes hayvanları, balık vb. Gıdaların bu amaçla özel olarak yapılmış sağlıklı plastik poşetlerle iyice paketlenmesi, hava girişinden dolayı gıdaların oksidasyona uğramasına neden olduğu için bu hava torbalarının boşaltılması gerekliliği, paket veya plastik poşetlere basılarak yapılır. Sıkıca kapatmadan önce havayı dışarı atmak için.

2- Saklama süresi, 20 ° C’ye kadar dondurucuda iki ayı veya 50 ° C de dondurucuda bir ayı geçmemelidir.

3- Balıklarda saklama süresi en fazla bir ayı, sebzeleri saklama süresi ise iki ayı geçmemelidir.

3- Dondurulmuş gıdada kalan besin değerini korumak için en uygun pişirme yöntemleri kullanılmalıdır; örneğin et, kümes hayvanları ve diğerleri, dondurucudan çıkardıktan sonra ve pişirmeden önce tamamen çözülmesi için suda bırakılmamalıdır, çünkü bu, protein ve besleyici vitaminlerin suda çözünmesine neden olur. Yiyecekleri henüz donmuş haldeyken pişirmeye özen gösterin.

4- Sebzeleri dondurmadan önce haşlamaktan kaçınılmalıdır çünkü sebzelerin kaynatma işlemi vitaminler başta olmak üzere besin değerlerini çok fazla kaybetmektedir.

5- Yiyecekleri dondurucudan çıkarıp bir süre sonra tekrar tekrar saklamaktan kaçının, yani çözüldükten sonra içinde mikropların büyümesine ve tadının bozulmasına neden olur.

6- Buzdolabını veya derin dondurucuyu mutfak eşyaları ve yiyeceklerle üst üste koymaktan kaçının çünkü bu, buzdolabının veya dondurucunun sıcaklığını artıracak ve böylece içindeki yiyeceklerin bozulmasına neden olacaktır.

7- Dondurucunun üst rafının çubukları arasına şekil vermeyeceğinden, dondurucunun üst rafına örneğin çorba gibi sıvı maddeler içeren plastik poşetlerin veya hamur gibi yumuşak malzemelerin konulmaması tavsiye edilir. Sıvılar bu şekilde donarak daha sonra kolayca çıkarılmasını zorlaştırır.

Bu yüzden alt rafta bu sıvıların donmasını bekleyin. Torbaları donuncaya kadar düz bir tabağa veya plastik bir tepsiye koyabilir ve ardından tabağı alttan çekerek poşeti düzenli bir şekilde saklayabilir ve yerinden oynatmayabilirsiniz.

8- Yiyecekleri dondurucuda saklamak için sadece şeffaf poşetler kullanılır, böylece içeriğini tam olarak tespit edebilir veya üzerine içeriği yazılı bir kağıt parçası yapıştırabilir ve böylece poşeti açmanıza gerek kalmaz.

9- Su kokuları çekip tadını değiştireceğinden buzdolabına kapaksız su şişeleri koymayınız.

Ekmek ve hamur işleri nasıl saklanır:

Ekmek, dondurucuda ancak soğuduktan sonra taze tutulmalıdır.

– Naylon poşetlerde paketlenir ve bir hafta dondurucuda bekletilip buz eriyene kadar dondurucudan çıkarılabilir, daha sonra ekmek fırında veya mikrodalgada ısıtılır, ayrıca aynı şekilde dondurulmuş hamur işleri yapılır, ancak ısıtma mikrodalga ile yapılıyorsa alınmalıdır. Hemen hamur işleyin, aksi takdirde huysuz olacak ve ısıtma sırasında su buharlaşacaktır.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Siemens çamaşır makinesi hata kodları Siemens çamaşır makinesi hata kodları...

Siemens çamaşır makinesi hata kodları Çamaşır ve bulaşık makinelerinin hata kodları ve giderilmesi.  Siemens çamaşır makinesi hata kodl...

Samsung bulaşık makinesi lc hatası Samsung bulaşık makinesi lc hatası

Samsung bulaşık makinesinde hata kodu LC nasıl düzeltilir? AÇIKLAYIN: Bu mesaj bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir, yani bağlant...

Tv sinyal yok diyor ne yapmalıyım Tv sinyal yok diyor ne yapmalıyım

TV’de sinyal yok – ne yapmalı? buzdolapları Çamaşır makineleri TV’ler mikrodalga fırınlar gaz sobaları elektrikli sob...

İnstagram reklam hesabı değiştirme İnstagram reklam hesabı değiştirme

Instagram’ımızın reklam hesabı nasıl değiştirilir? Instagram hesabımızı Hayran Sayfamıza doğru bir şekilde bağlamış olmamızın&nbs...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

SON EKLENEN HABERLER
Without a doubt, several items can influence your credit report and tank your own score Without a doubt, several ...

The FCRA explicitly states you could dispute any negative it...

Ngành ẩm thực VN đa chủng loại đa dạng với hàng chục ngàn các món ăn Ngành ẩm thực VN đa chủng...

Với sự thông dụng của món ăn tới từ xứ nước ta thì chắc hẳn ...

Are Cheap Skin Maintenance Systems A Good Value For Bucks? Are Cheap Skin Maintenanc...

You will never really get told about any one element plus th...

There are plenty of items that could influence your credit report and tank your score There are plenty of items...

According to the FCRA, you can dispute any unwanted element ...

Ăn uống nước ta đa dạng phong phú và đa dạng với hàng vạn món thức ăn Ăn uống nước ta đa dạng p...

Không chỗ nào hoàn toàn có thể so bì về độ đa dạng trong ẩm ...

Primarily, several things could be detrimental to your credit report and tank your credit score Primarily, several things...

The FCRA explicitly claims you could dispute any negative it...

Ngành ẩm thực VN đa chủng loại nhiều chủng loại với hàng vạn các món ăn Ngành ẩm thực VN đa chủng...

Ngành ẩm thực nước ta đa dạng đa dạng mẫu mã với hàng vạn mó...

Certainly, several items can influence your credit report and tank your score Certainly, several items ...

Among the questions that you may be having is if obtaining a...

How Property Of Unwanted Fat Using Supplements How Property Of Unwanted ...

Slowly introduce cardio back up your routine. Cardio is grea...

Ẩm thực VN đa dạng phong phú với hàng chục ngàn món thức ăn Ẩm thực VN đa dạng phong ...

Ăn uống VN đa chủng loại phong phú và đa dạng với hàng vạn m...

HABERLERİ

Situs Slot Online Terbaik

https://footballroof.com/situs-judi-slot-terbaik-dan-terpercaya-no-1/

https://www.helpyourteens.com/wp-includes/situs-slot-gacor-terbaru-terpercaya/

https://www.filmrumor.com/slot-gacor-hari-ini/

https://stocksnstonks.com/slot-gacor-gampang-menang/

https://www.cloudnewsmag.com/wp-includes/situs-judi-slot-terbaik-dan-terpercaya-no-1.html

https://oaxacaculture.com/slot-deposit-dana/

https://oaxacaculture.com/judi-slot-online-jackpot-terbesar/

https://gamezigo.com/slot-gacor/

https://unblendednews.com/situs-judi-slot-online-gacor-gampang-menang/

https://unblendednews.com/slot-online/

https://negocio.topnews.cloud/situs-judi-slot-terbaik-dan-terpercaya-no-1/

https://newyorkweeklytimes.com/slot-online/

https://www.adeccogroup.com.ar/slot-online/

https://airmotiontechnology.com/situs-judi-slot-online-gacor-gampang-menang/

https://stop-hair-loss.eu/situs-judi-slot-online-gacor-gampang-menang/

https://www.starsandstyle.co.uk/judi-slot-online-jackpot-terbesar/

https://ukeconomynews.co.uk/slot-online/

https://hberbu.com/slot-online/

https://booking.grandroyaltravel.com/wp-includes/slot-online/