Tatlı ve ekşi beyaz sos nasıl yapılır

Beyaz sos nasıl yapılır Yemeklere farklı bir tat katan en yaygın sos türlerinden biri olan beyaz sos, farklı makarnalarda olduğu gibi bazen tavuk ve diğer yiyeceklerde de kullanılır ve ayrıca Cinnabon süslemesinde kullanılan sos gibi tatlılar için beyaz bir sos vardır. Beyaz sos nasıl yapılır Kolayca.

Cinnabon’un beyaz sosu nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 2 su bardağı şeker.
  • 2 yemek kaşığı tereyağı.
  • Vanilya kaşığı.
  • Büyük bir kaşık süt.

Sos nasıl hazırlanır:

  1. Bir kapta tereyağını şeker ve vanilya ile karıştırın, bu karışıma bir kaşık süt ekleyin ve yapışkan bir karışım elde edene kadar malzemeleri iyice karıştırın.
  2. Sos, cinnabonun üzerine konur ve ardından servis tabaklarına yerleştirilir.

Peynirli cinnabon için beyaz sos nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 55 gr krem ​​peynir.
  • 7 yemek kaşığı tereyağı.
  • 1/2 vanilya kaşığı.
  • 2 yemek kaşığı süt.
  • Bir bardak şeker.
  • 1/4 yemek kaşığı tuz.

Hazırlık metodu:

  1. Krem peyniri ve tereyağını geniş bir kaseye koyun ve el mikserinde karıştırın ve kremsi bir doku elde ederiz.
  2. Daha sonra sütü vanilyayla ekleyip karıştırın, yavaş yavaş şekeri ekleyin, ardından tuzlayın ve kohezif bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  3. Karışım Cinnabon üzerine konur ve sıcak içecekler ile servis edilir.

Beşamel makarna sosu nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı un.
  • 2 yemek kaşığı tereyağı.
  • 2 su bardağı süt.
  • Bir tutam tuz.
  • karabiber.

Hazırlık metodu:

  1. Önce derin bir kase getirip içine yağı koyup orta ateşte pişirdikten sonra unu ekleyip sararana kadar sürekli çeviriyoruz.
  2. Daha sonra margarini ve unu ocaktan alıyoruz ve bir miktar süt veya et suyu ekliyoruz ve karışımda topaklanmayı önlemek için malzemeleri hızlıca karıştırıyoruz.
  3. Beyaz sos için istenilen kıvamı elde edene kadar malzemeleri tekrar kısık ateşte alıp bir süre kaynatıyoruz.

Beyaz sos nasıl yapılır

Beyaz makarna ve ton balığı sosu nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 300 gram makarna.
  • 2 kutu ton balığı parçası.
  • 250 mantar, iyice yıkayın ve dilimleyin.
  • 500 ml pişirme kremi.
  • 200 gram çedar peyniri.
  • bir soğan.
  • 2 diş sarımsak.
  • Kaşık tereyağı.
  • Kaşık yağ.
  • 375 ml ılık su.
  • 2 tavuk küpü.

Beyaz soslu makarna nasıl hazırlanır:

  1. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve makarnayı hazırlamaya başlayın.
  2. Bir kase getirin ve içine yağı ve mantarları koyun ve pişinceye kadar soteleyin, sonra ocaktan alıp yan tarafa bırakın.
  3. Soğan ve sarımsakla birlikte tereyağını ilave edip soğanlar solana kadar soteleyin, ardından ılık suyu tavuk suyu, krem ​​peynir ve çedar peyniri ile ekleyin ve peynirin tamamen eridiğinden emin olana kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  4. Mantarları ekleyin ve malzemeleri ocaktan alın, ardından makarnayı güveçte koyun ve iyice süzdükten sonra ton balığı ve krema karışımını ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
  5. Tagini alüminyum folyo ile örtün ve makarna yumuşak ve altın rengi olana kadar fırına bir veya çeyrek saat koyun.
  6. Makarna güveç sıcakken beyaz sos ve ton balığı ile servis edilir.
Beyaz makarna sosu yaparken ipuçları:
  • Malzemeleri iyice karıştırmaya devam ederken, un ve sütü kademeli olarak eklemeliyiz, böylece karışımda topak kalmaz.
  • Kıvamın hafif olması durumunda az miktarda un ekleyin, istenilen kıvama gelene kadar iyice karıştırın.
  • Sütlü makarnaya beyaz sosu güzel bir tat almak için hazırlamak en iyisidir ve bazıları beyaz sosa daha fazla lezzetli lezzet vermek için biraz tavuk veya et çorbası ekleyebilir.
Beyaz soslu tavuk nasıl yapılır

Malzemeler:

  • Orta boy parçalara kesilmiş 4 adet tavuk göğsü.
  • 1/2 yemek kaşığı tuz.
  • Bir tutam karabiber.
  • Kaymak.
  • 6 diş sarımsak, ezilmiş.
  • Bir çorba kaşığı sıvı yağ.
  • Bir bardak su.
  • 10 yemek kaşığı yumuşak maydanoz.

Hazırlık metodu:

  1. Önce bir tutam karabiber ve tavuk parçaları ile bir miktar tuzu karıştırıyoruz.
  2. Bir kâse getirip bir miktar yağı ısıtıyoruz, tavuk göğsü ekliyoruz ve bu malzemeleri iyice pişene kadar on dakika bekletiyoruz.
  3. Tereyağını ateşin üzerinde bir kasede ısıtın, üzerine ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırdıktan sonra krema su ile doldurup karıştırmaya devam edin.
  4. Daha sonra maydanozu ve kalan tuzu ve karabiberi ekleyin ve malzemeleri orta ateşte beş dakikaya kadar kaynatın.
  5. Beyaz sosu ateşten çıkarın, tavuk parçalarının üzerine koyun ve makarna veya pilav ve salata ile yiyin.