Yulaf meme kanserine karşı korur

Meme kanseri, kadınlar arasında en sık görülen kötü huylu tümörlerden biridir. Araştırma ve çalışmalar her yıl yüksek oranlarda meme kanseri kaydetti.

Son dönemlerde yapılan bu bilimsel araştırmalar çerçevesinde kadının vücudunu meme kanserinden koruyan, en önemlileri yulaf ezmesi olmak üzere bazı besleyici gıdalar olduğu tespit edildi. Bu son bilimsel araştırmalardan en ünlüsü Amerika Birleşik Devletleri Harvard Üniversitesi’nde yürütülen bir Amerikan çalışmasıdır. Bu çalışma, özellikle ergenlik döneminde kadınlar ve kızlar için yulaf ezmesi yemenin, onları yaşla birlikte meme kanserine maruz kalmaktan korumaya çalıştığını doğruladı. Yulaf ezmesi, meme kanserine karşı koruyan yüksek miktarda faydalı bitki bileşikleri içerir.

Araştırmayı denetleyen bilim adamları ve araştırmacılar, sonuçlarını, bize kızların ve kadınların salata, çorba ve diğer yiyecekler gibi yulaf tanelerinden oluşan yiyecekleri yeme isteklerini ortaya koyan Alman “Augsburg Allgemeine” web sitesinde yayınlamaya istekliydiler. Dünyada çok sayıda kadını tehdit eden tehlikeli meme kanseri hastalığının önlenmesine ve korunmasına yardımcı olur.

Bu Alman web sitesi, araştırmanın ardından 30 ila 40 yaşları arasındaki 44.200’den fazla kadını içeren çalışmanın incelemesinin sonuçlarını bildirdi. Amerikalı araştırmacılar, okul günlerinden beri bu kadınların özel verilerini yıllarca doldurdu. Bu veriler sayesinde, araştırmacılar, katılımcıların çalışma döneminde yedikleri yiyecekler ile meme kanseri görülme sıklığı arasında güçlü bir ilişki olduğunu keşfetmeyi başardılar. Araştırmacılar, günde 28 gram daha fazla diyet lifi yemeye hevesli kadın katılımcıların meme kanseri gelişme riskinin% 13 daha düşük olduğunu buldu. Daha az diyet lifi (yaklaşık 15 gram) yiyen diğer katılımcılar ise meme kanseri riskini% 19 artırdı.

Çalışma, yulaf ezmesinin diyet lifi, vitaminler ve meme kanseri riskine karşı koruma sağlayan birçok önemli bitki bileşiği açısından zengin en besleyici gıdalardan biri olduğunu gösterdi. Çalışma ayrıca yulaf ezmesinin üçlü göğüs hücrelerini yeniden oluşturma ve onları ölümcül kanser hücrelerine dönüşmekten koruma yeteneğine sahip olduğunu gösterdi. Bu, vücuttaki insülin hormonu dengesini iyileştirmede yulafın rolüne ilavedir. Yulafta bulunan diyet liflerinin kandaki östrojen salgılanma seviyesini düşürdüğünü gösteren bazı sonuçlar da vardır. Östrojen hormonu yüksek olduğu için bazı meme kanseri hücrelerinin büyümesini arttırır.

Bu çalışmayı ve diğer çalışmaları ve diğer bilimsel araştırmaları yürüttükten sonra, doktorlar tüm genç kızların meme kanseri riskini azaltana kadar sürekli olarak yulaf ezmesi yemelerini tavsiye ettiler. Ayrıca, doktorlar otuz, kırk yaşlarındaki ve menopoz sonrası aşamadaki tüm kadınlara yulaf ezmesi yemelerini tavsiye ediyor, çünkü hastalık insidansı onlar için daha fazla. Yulaf ezmesini salatalarla karıştırarak yiyebilir, yulaf ezmeli çorba pişirebilir, yulaflı kurabiye yapabilir, hatta tavuk ve et çeşitlerine de ekleyebilirsiniz.